תפסיקו לאבד כסף בכל פעם שהטמפרטורה יורדת
בואו נהיה כנים: ברגע שמתחיל להיות קר בחוץ, המרפסת שלכם הופכת לעיירה ריקה. זה מתסכל לראות את השולחנות הריקים, בעוד שאנשים באמת רוצים להיות בחוץ.
הבעיה היא שרוב המחממים מנסים רק לחמם את האוויר. אבל אם יש אפילו רוח קלה, האוויר החם פשוט נעלם. בעצם, אתם משלמים על חימום האזור כולו.
לכן אנו משתמשים במחממים באורך גל קצר. במקום להילחם ברוח, הם מעבירים את החום ישירות אל האנשים שיושבים שם. זה כמו לעמוד בשמש. האוויר יכול להיות קר מאוד, אבל הלקוחות שלכם יישארו חמים, כי החום פוגע ישירות בעור ובבגדים שלהם.
ומכיוון שבמסעדות קורים דברים כמו שתייה שנשפכת או גשם, אנו מוודאים שכל הציוד שלנו עמיד לרטיבות. במילים פשוטות: הציוד שלנו עמיד לטפטופי גשם. קצת גשם או קוקטייל שנשפך לא יפגעו בציוד שלכם.
כמה דברים שכדאי לקחת בחשבון
לפני שאתם משקיעים הרבה כסף, עליכם לבדוק את הלוח החשמלי שלכם. המחממים האלו צורכים הרבה אנרגיה כדי לייצר חום עז. אם אתם מתכוונים להתקין שורה של מחממים בעלי עוצמה של 2kW, ודאו שהמפסקים שלכם יכולים לעמוד בעומס. אין דבר גרוע יותר מאשר שהאורות יכבו בדיוק בזמן העומס הגבוה.
בנוגע להתקנת המחממים, זה תלוי באווירה שאתם רוצים ליצור. אם תתקינו אותם גבוה, החום יגיע ליותר אנשים, אבל החום יהיה פחות עז. אם תתקינו אותם נמוך יותר, החום יהיה עז יותר, אבל רק לאנשים שיושבים ממש מתחתיהם. זו בחירה בין שני פתרונות – בחרו את זה שמתאים לעיצוב שלכם.
למה זה חשוב לרווחים שלכם
לקוחות שקרים לא נשארים זמן רב. הם אוכלים מהר, ועוזבים מיד אחרי שסיימו לאכול.
אבל כשהאנשים מרגישים חמים ונוח, הם נרגעים. הם מזמינים עוד בקבוק יין, ונשארים לעוד סיבוב של מנות קלות. פתאום, ה”ירידה במכירות בחורף” כבר לא כל כך גרועה, והסכום הממוצע שאתם מרוויחים עולה.
עוד טיפ: בקשו מהמתקינים שלכם להשתמש בכבלים עמידים לחום. אתם לא רוצים שהבידוד של הכבלים יימס ליד המחמם. זה פרט קטן, אבל זה יכול להפריד בין מערכת שתחזיק מעמד שנים רבות לבין מערכת שעלולה להפוך לסכנת אש.