Deje de perder dinero cada vez que baja la temperatura
Seamos honestos: en cuanto hace frío afuera, su patio se convierte en un lugar desierto. Es frustrante ver esas mesas vacías, cuando sabemos que hay gente que realmente quiere estar al aire libre.
El problema es que la mayoría de los calentadores solo intentan calentar el aire. Pero si hay aunque sea una brizna de viento, ese aire caliente simplemente se dispersa. En realidad, usted está pagando para calentar todo el barrio.
Por eso utilizamos calentadores de onda corta infrarroja. En lugar de luchar contra el viento, estos calentadores emiten calor directamente sobre sus clientes. Es como estar bajo el sol. Puede hacer frío, pero sus clientes permanecen calientes, ya que el calor llega directamente a su piel y ropa.
Y como en los restaurantes pueden ocurrir cosas como derrames de bebidas o lluvia, nos aseguramos de que todos los equipos tengan clasificación IPX4. En pocas palabras: son resistentes a las salpicaduras. Un poco de lluvia o un cóctel derramado no dañará sus electrónicos.
Algunas cosas a tener en cuenta
Antes de invertir mucho dinero, debe revisar su panel eléctrico. Estos dispositivos consumen mucha energía para generar ese calor intenso. Si va a instalar una fila de calentadores de 2 kW, asegúrese de que sus interruptores puedan soportar esa carga. No hay nada peor que que las luces se apaguen justo durante el horario pico, debido a un sobrecarga eléctrica.
En cuanto a cómo instalarlos, todo depende del ambiente que quiera crear. Si los coloca en altura, abarcará a más personas, pero el calor será menos intenso. Si los coloca más abajo, el calor será más intenso y acogedor, pero solo para quienes estén sentados justo debajo de ellos. Es un compromiso. Elija lo que mejor se adapte a su diseño.
Por qué esto es importante para sus ganancias
Los clientes que tienen frío no se quedan mucho tiempo. Comen rápido, se saltan el postre y se van en cuanto terminan de comer.
Pero cuando la gente se siente cómoda y caliente, se relajan. Piden otra botella de vino o se quedan a disfrutar de más aperitivos. De repente, ese “declive invernal” ya no parece tan grave, y el monto promedio de la cuenta comienza a aumentar.
Un último consejo: pida a sus instaladores que utilicen cables resistentes al calor. No quiere que el aislamiento se derrita cerca del cuerpo del calentador. Es un detalle pequeño, pero marca la diferencia entre un sistema que dura años y uno que representa un riesgo de incendio.