别再让寒冷毁掉你的户外经营收入了。
这真是个令人头疼的问题：天气变冷后，户外座位就没人光顾了，你实际上是在为一个“空城”支付租金而已。
大多数人试图用大型强制通风式加热器来解决这个问题。但问题在于，这类加热器只能加热空气而已。一旦有风刮过，那些宝贵的热量就会立刻散失掉。
因此，我们选择使用短波红外线加热器。这类加热器可以直接将热量传递到客人的皮肤和衣物上，让人感觉就像站在阳光充足的阳光下一样。
为什么这能帮你赚钱
其实很简单：如果客人感到寒冷，他们就不会再点第二瓶酒或甜点。而当客人觉得舒适时，他们就会停留得更久，从而点更多的东西。只要让户外空间变得像客厅一样舒适，人们就会愿意留在那里，这样即使在严冬时节，你的营业额也能保持稳定。
关于设备的详细说明
我们选择石英管作为加热元件，因为它们能快速升温——打开开关后就能立刻感受到温暖。这样就不必等待设备完全加热起来，而客人则不会因为寒冷而离开。
为了获得最佳效果，我们通常将加热器安装在2.5到3米的高度。这样既能确保整个区域都得到均匀的加热，又不会让坐在下面的人感到过于闷热。
几点注意事项
在开始使用之前，请先检查一下电路系统。这类加热器耗电量大，几台2000瓦的加热器一起使用时，很容易让电路超负荷。你可不想在周五晚上生意最忙碌的时候让断路器跳闸，那可真是糟糕的情况。
另外，还要定期清洁这些设备。虽然它们很耐风雨，但油污和灰尘仍会附着在反射面上。如果反射面变得模糊，热量就无法有效传递出去。每隔几个月简单地擦拭一下，不仅可以降低电费，还能保持良好的加热效果。
总结
归根结底，这就是把“闲置空间”重新变成盈利渠道的方法。这是延长营业时间的简单方法。只要确保电路能够承受负荷，那就没问题了。