Припиніть дозволяти холоду знищувати ваш прибуток від роботи на терасі
Це безкінечний цикл: погода погіршується, столики на вулиці залишаються порожніми, і ви, по суті, продовжуєте платити оренду за „місто-привид“.
Більшість людей намагається вирішити цю проблему за допомогою потужних обігрівачів. Але проблема в тому, що вони лише нагрівають повітря. Як тільки починається вітер, усе це дороге тепло просто зникає.
Саме тому ми використовуємо інфрачервоні обігрівачі. Вони передають тепло безпосередньо на шкіру та одяг гостей. Це схоже на перебування на сонці в ясний день.
Чому це допомагає заробляти гроші
Люди не будуть замовляти другу пляшку вина чи делікатесні десерти, якщо їм холодно. Коли гостям комфортно, вони розслаблюються, залишаються довше та замовляють більше. Це дуже просто – якщо тераса нагадує вітальню, люди залишаються там, а ваш прибуток залишається стабільним навіть у найхолодніші дні зими.
Деталі щодо обладнання
Ми використовуємо кварцові трубки – вони швидко нагріваються. Достатньо лише увімкнути пристрій, щоб відразу відчути тепло. Не потрібно чекати, поки пристрій нагріється, поки ваші клієнти мерзнуть.
Для кращих результатів ми зазвичай встановлюємо обігрівачі на висоті 2,5–3 метри. Це забезпечує рівномірне нагрівання, без того, щоб люди, які сидять прямо під пристроєм, почувалися, ніби їх смажать.
Кілька порад
Перш ніж починати використання обігрівачів, перевірте свою електропроводку. Ці пристрої споживають багато енергії – кілька обігрівачів потужністю 2000 Вт можуть значно навантажити електросистему. Ви ж не хочете, щоб автоматичні вимикачі вимикалися саме в розпал вечора. Це справжній кошмар.
Також не забувайте про чистоту пристроїв. Вони можуть витримувати дощ та вітер, але жир та пил можуть осідати на поверхні пристроїв. Якщо ці поверхні стануть каламутними, тепло не буде поширюватися належним чином. Регулярне чищення кожні кілька місяців допоможе зменшити витрати на електроенергію та підтримати належний рівень тепла.
У підсумку
У кінцевому підсумку йдеться про те, щоб перетворити „мертвий простір“ на джерело доходу. Це простий спосіб продовжити сезон роботи на терасі. Просто переконайтеся, що ваша електропроводка витримає таке навантаження – і все буде гаразд.