หยุดปล่อยให้อากาศหนาวทำลายรายได้จากร้านอาหารของคุณเสียเถอะ! มันเป็นวัฏจักรที่น่ารำคาญจริงๆ คุณมีพื้นที่นอกบ้านที่ยอดเยี่ยม แต่พออุณหภูมิลดลง แขกของคุณก็เริ่มรู้สึกหนาว พวกเขาก็จะเข้าไปนั่งในห้องอาหารในบ้าน หรือในกรณีที่แย่กว่านั้น ก็อาจจะไม่มาเลยด้วยซ้ำ เมื่อคนรู้สึกหนาว พวกเขาก็จะจากไป… มันง่ายมากเลย เราสามารถแก้ปัญหานี้ได้ด้วยเครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดที่กันน้ำได้ ความลับก็คือ เครื่องเหล่านี้ไม่ได้พยายามทำความร้อนให้กับอากาศ หากคุณพยายามทำความร้อนให้อากาศภายนอก ลมก็จะพัดความร้อนนั้นไปหมด มันเป็นการสิ้นเปลืองเงินโดยเปล่าประโยชน์ แต่เครื่องเหล่านี้จะทำความร้อนให้กับคนและเฟอร์นิเจอร์แทน
วิธีการทำงานของเครื่องเหล่านี้
ลองนึกถึงแสงแดดดูสิ คุณสามารถรู้สึกถึงความอบอุ่นจากแสงแดดได้ แม้ว่าจะมีลมหนาวพัดผ่านก็ตาม นั่นคือความร้อนแบบแผ่รังสี ความร้อนนี้จะเคลื่อนที่ไปตามเส้นตรงจนกระทั่งถึงบุคคลหรือเฟอร์นิเจอร์ต่างๆ เนื่องจากเครื่องเหล่านี้มีตัวเครื่องที่กันน้ำได้ คุณจึงไม่ต้องกังวลเมื่อมีฝนตกหรือหิมะตก เพราะส่วนที่สำคัญของเครื่องจะยังคงแห้งอยู่ และความร้อนก็ยังคงไหลเวียนต่อไป
สรุปสั้นๆ
สิ่งสำคัญก็คือ เมื่อแขกรู้สึกอบอุ่น พวกเขาก็จะอยู่นานขึ้น และมีแนวโน้มที่จะสั่งเครื่องดื่มหรือของหวานเพิ่มเติม แต่ถ้าโต๊ะนั้นหนาวมาก แขกก็จะรีบกินอาหารให้เสร็จเพื่อเข้าไปข้างใน แต่เมื่อบรรยากาศอบอุ่น พวกเขาก็จะอยู่นานขึ้น การนำเครื่องเหล่านี้มาวางไว้บริเวณพื้นที่รอหรือโต๊ะที่มักจะว่างเปล่าในช่วงเดือนพฤศจิกายน ก็เท่ากับว่าคุณสามารถเพิ่มรายได้ให้กับร้านอาหารของคุณได้ โดยไม่ต้องสร้างพื้นที่เพิ่มเติมเลย
สิ่งที่ควรระวัง
โดยปกติแล้ว เรามักจะติดตั้งเครื่องเหล่านี้ไว้ด้านบน เพื่อให้พื้นที่ด้านล่างยังคงโล่ง และให้ความร้อนสามารถไหลไปถึงแขกได้โดยตรง แต่คุณควรตรวจสอบระบบไฟก่อนด้วย เพราะเครื่องเหล่านี้ใช้พลังงานมาก หากสวิตช์ไฟของคุณมีกระแสไฟมากเกินไป คุณอาจจำเป็นต้องปรับปรุงระบบไฟของคุณ หรือควบคุมกระแสไฟให้ดี เพื่อไม่ให้สวิตช์ไฟขาดระหว่างการใช้งาน อีกเคล็ดลับหนึ่งก็คือ ควรรักษาพื้นที่ให้โล่ง เพราะความร้อนจะเคลื่อนที่ไปตามเส้นตรง ดังนั้น สิ่งใดก็ตามที่ขวางทางความร้อน เช่น ร่มขนาดใหญ่หรือหลังคาที่หนัก ก็จะขัดขวางความร้อนได้ หากเครื่องทำความร้อนไม่สามารถส่งความร้อนไปถึงแขกได้ แขกก็จะไม่รู้สึกถึงความอบอุ่นเลย