Przestań tracić pieniądze za każdym razem, gdy spada temperatura
Bądźmy szczerzy: w momencie, gdy na zewnątrz robi się chłodno, twój ogródek zamienia się w pustynię. To frustrujące widzieć te puste stoły, skoro wiesz, że ludzie naprawdę chcą przebywać na zewnątrz.
Problem polega na tym, że większość grzejników próbuje ogrzać tylko powietrze. Ale jeśli wieje choć lekki wiatr, to ciepłe powietrze odlatuje. W istocie płacisz za ogrzewanie całej okolicy.
Dlatego używamy grzejników infraczerwonych o krótkich falach. Zamiast walczyć z wiatrem, one bezpośrednio ogrzewają twoich gości. Czuje się tak, jakby stało się w słońcu. Powietrze może być lodowate, ale twoi klienci pozostają cieplni, ponieważ ciepło natychmiast dociera do ich skóry i ubrań.
A ponieważ w restauracji zdarzają się różne rzeczy – rozlewane napoje, deszcz itp. – upewniamy się, że wszystko jest odporne na bryzgi wody (klasa IPX4). Innymi słowy: urządzenia są odporne na bryzgi. Trochę deszczu czy przypadkowy koktajl nie uszkodzi twoich urządzeń elektronicznych.
Kilka rzeczy, które należy mieć na uwadze
Zanim zainwestujesz dużo pieniędzy, musisz sprawdzić swój panel elektryczny. Te urządzenia zużywają dużo energii, aby wytwarzać intensywne ciepło. Jeśli planujesz zamontować serię grzejników o mocy 2 kW, upewnij się, że twoje wyłączniki są w stanie obsłużyć takie obciążenie. Nie ma nic gorszego niż to, gdy światła gaśnie właśnie w momencie największego ruchu, a to dlatego, że przerwałeś obwód.
Jeśli chodzi o montaż, wszystko zależy od tego, jaki efekt chcesz osiągnąć. Jeśli zamontujesz je wysoko, ogrzejesz więcej osób, ale ciepło będzie delikatniejsze. Jeśli zamontujesz je niżej, uzyskasz intensywne, przyjemne ciepło – ale tylko dla tych, którzy siedzą tuż pod nimi. To kompromis. Wybierz to, co pasuje do Twojej aranżacji.
Dlaczego to jest ważne dla Twoich dochodów
Klienci, którym jest zimno, nie zostają długo. Jedzą szybko, pomijają deser i odchodzą zaraz po zakończeniu posiłku.
Ale gdy ludzie czują się cieplnie i komfortowo, relaksują się. Zamawiają drugą butelkę wina, zostają na kolejną porcję przystawek. Nagle ten „zimowy spadek sprzedaży” nie wydaje się już tak straszny, a średnia wartość zamówień zaczyna rosnąć.
Jeszcze jedna porada: poproś instalatorów, aby użyli kabli odpornych na ciepło. Nie chcesz przecież, aby izolacja topniała w pobliżu obudowy grzejnika. To drobny szczegół, ale decyduje o tym, czy system będzie funkcjonować przez lata, czy też stanie się zagrożeniem pożarowym.