Stop met geld verliezen telkens wanneer de temperatuur daalt
Laten we eerlijk zijn: zodra het buiten koud wordt, verandert uw terras in een spookstad. Het is frustrerend om al die lege tafels te zien, terwijl je weet dat mensen juist graag buiten willen zitten.
Het probleem is dat de meeste verwarmingsapparaten alleen maar proberen de lucht op te warmen. Maar bij zelfs een licht briesje waait die warme lucht gewoon weg. Je betaalt dus eigenlijk om het hele gebied te verwarmen.
Daarom gebruiken we kortegolfrougeverwarmers. In plaats van tegen de wind te vechten, sturen deze apparaten warmte rechtstreeks naar je gasten. Het voelt alsof je in de zon staat. De lucht kan ijskoud zijn, maar je klanten blijven warm omdat de warmte direct hun huid en kleding bereikt.
Omdat er in restaurants ook dingen kunnen gebeuren – zoals dat drankjes overkoken of het regent – zorgen we ervoor dat alle apparaten IPX4-gecertificeerd zijn. Met andere woorden: ze zijn waterbestendig. Een beetje regen of een gemiste cocktail zal je apparaten niet beschadigen.
Een paar dingen om in gedachten te houden
Voordat je alles installeert, moet je eerst kijken naar je elektrische panelen. Deze apparaten hebben veel stroom nodig om de benodigde warmte te genereren. Als je een rij apparaten van 2 kW installeert, moet je ervoor zorgen dat je stoppen de belasting aankunnen. Er is niets erger dan dat de lichten uitvallen net op het moment dat het druk is in het restaurant.
Wat betreft de plaatsing van de apparaten: het hangt af van de sfeer die je wilt creëren. Als je ze hoog ophangt, kun je meer mensen bedekken, maar de warmte is dan minder intens. Hang ze lager, dan is de warmte intenser en comfortabeler – maar alleen voor de personen die recht onder hen zitten. Het is een compromis. Kies wat het beste past bij je indeling.
Waarom dit belangrijk is voor je bedrijfsresultaten
Koude klanten blijven niet lang. Ze eten snel, laten het dessert zitten en vertrekken zodra ze klaar zijn met eten.
Maar wanneer mensen zich warm en comfortabel voelen, ontspannen ze zich. Ze bestellen nog een fles wijn en blijven voor nog een rondje hapjes. Op die manier is die “winterslump” niet meer zo erg, en stijgt het gemiddelde bedrag per bestelling.
Een laatste tip: vraag je monteurs om hittebestendige kabels te gebruiken. Je wilt immers niet dat de isolatie bij de behuizing van de apparaten smelt. Het is een klein detail, maar het maakt wel degelijk uit of het systeem jarenlang werkt of dat het een brandgevaar wordt.