Smettete di permettere al freddo di rovinare i vostri ricavi legati al patio. È un circolo vizioso frustrante: quando fa freddo, i tavoli all’aperto restano vuoti, e in pratica state pagando l’affitto per un posto che non viene utilizzato. La maggior parte delle persone cerca di risolvere il problema utilizzando dei termosifoni ad aria forzata. Il problema è che questi dispositivi riscaldano soltanto l’aria; non appena soffia una brezza, tutto il calore prodotto svanisce. Ecco perché noi utilizziamo pannelli a onde corte infrarosse: invece di combattere il vento, questi pannelli irradiano calore direttamente sulla pelle e sugli abiti degli ospiti. È come stare sotto i raggi del sole in una giornata serena.
Perché questo può davvero farvi guadagnare denaro
Le persone non ordinano una seconda bottiglia di vino o un dolce prelibato se hanno freddo. Quando gli ospiti si sentono al caldo, si rilassano, restano più a lungo e ordinano di più. È molto semplice: se il patio sembra una vera e propria sala da pranzo, le persone restano lì, e i vostri ricavi rimangono stabili anche nel cuore dell’inverno.
I dettagli tecnici
Utilizziamo tubi di quarzo, perché sono veloci nel riscaldare l’ambiente. Basta accenderli per sentire subito il calore. Non c’è bisogno di aspettare che la macchina si scaldi, mentre i clienti rimangono congelati. Per ottenere i migliori risultati, li montiamo a un’altezza di 2,5–3 metri. In questo modo si ottiene un calore uniforme, senza che le persone sedute proprio sotto provino sensazioni spiacevoli.
Alcune precauzioni
Prima di installarli, controllate il vostro quadro elettrico: questi dispositivi richiedono molta energia. Alcuni termosifoni da 2000 W possono danneggiare il sistema elettrico. Non vogliate certo che i fusibili si rompano proprio nel bel mezzo di un venerdì sera affollato… È un incubo che nessuno vuole vivere. Inoltre, tenete questi dispositivi puliti: anche se sono resistenti alla pioggia e al vento, lo sporco e la polvere possono ostacolare il funzionamento dei pannelli. Una pulizia regolare ogni pochi mesi aiuta a mantenere basse le spese per l’elettricità e ad assicurare un calore sufficiente.
In conclusione
In definitiva, si tratta di trasformare uno “spazio inutilizzato” in una fonte di reddito. È un modo semplice per prolungare la stagione estiva. Assicuratevi soltanto che il vostro impianto elettrico possa gestire il carico richiesto, e sarete a posto.