Hören Sie auf, zuzulassen, dass die Kälte Ihre Gewinne im Außenbereich zerstört! Es handelt sich dabei um einen frustrierenden Kreislauf: Sie haben einen wunderbaren Außenbereich – doch sobald die Temperaturen sinken, beginnen Ihre Gäste zu frieren. Entweder drängen sie sich ins Innere des Restaurants oder, noch schlimmer, kommen gar nicht mehr. Wenn die Leute frieren, gehen sie wieder. So einfach ist das. Wir lösen dieses Problem mit wasserdichten Infrarotheizern. Das Geheimnis dabei ist: Diese Heizer versuchen nicht, die Luft zu erwärmen. Wenn man versucht, die Luft draußen zu erwärmen, weht der Wind den warmen Luftstrom einfach weg. Das ist Geldverschwendung. Stattdessen richten diese Heizer ihre Wärme gezielt auf die Menschen und die Möbel aus. Wie es tatsächlich funktioniert: Stellen Sie sich das wie die Sonne vor. Man kann die Wärme der Sonne auf der Haut spüren – auch wenn eine kühle Brise weht. Das ist Strahlungswärme. Sie bewegt sich in gerader Linie, bis sie auf etwas trifft – zum Beispiel auf Ihre Gäste. Da diese Heizer über einen wasserdichten Gehäusebau verfügen, müssen Sie sich keine Sorgen machen, wenn es regnet oder schneit. Der innere Teil des Geräts bleibt trocken, und die Wärme fließt weiterhin weiter. Der Schlussstrich: Wenn die Gäste warm sind, bleiben sie länger. Wenn sie nicht frieren, sind sie eher dazu bereit, noch ein paar Cocktails oder Desserts zu bestellen. Wenn der Tisch zu kalt ist, beeilen sich die Leute, ihren Essen zu beenden und ins Innere zu gehen. Doch wenn es warm ist, bleiben sie länger. Indem Sie diese Heizer in den Wartebereichen oder an den Tischen platzieren, können Sie Ihren Restaurantbereich erweitern – ohne dabei zusätzliches Baugelände nutzen zu müssen. Ein paar Dinge, die man beachten sollte: Wir montieren diese Heizer in der Regel von oben. Dadurch bleiben die Böden frei und die Wärme kann ungehindert zu den Kunden gelangen. Achten Sie jedoch darauf, zunächst Ihren Stromzähler zu überprüfen. Diese Geräte verbrauchen viel Energie. Wenn Ihre Sicherungen bereits am Limit sind, müssen Sie Ihre Leitungen aufrüsten oder sorgfältig darauf achten, die Belastung gleichmäßig zu verteilen, damit keine Sicherungen durchbrennen. Noch ein Tipp: Halten Sie den Weg frei. Da die Wärme in gerader Linie strömt, wird alles, was im Weg steht – wie zum Beispiel ein großer Sonnenschirm oder eine schwere Markise – die Wärme blockieren. Wenn der Heizer die Gäste nicht „sehen“ kann, werden diese auch keine Wärme spüren.