এই শীতকালে আপনার বারান্দাটিকে অকেজো অবস্থায় রেখে দেওয়া উচিত নয়। তাপমাত্রা কমে গেলেই একটি চমৎকার বাহ্যিক স্থানটি ফাঁকা ও ঠান্ডা অবস্থায় থেকে যায়। বেশিরভাগ মানুষ মনে করেন যে ঋতুভিত্তিকভাবে বারান্দাটিকে বন্ধ রাখাই ভালো। কিন্তু আমরা এর চেয়ে ভালো উপায় খুঁজে পেয়েছি। আমরা ১৫০০ ওয়াটের ইনফ্রারেড হিটার ব্যবহার করি। এগুলো বাতাসকে উত্তপ্ত করার চেষ্টা করে না; কারণ বাতাস বয়ে যাওয়ার সময় এটা অর্থহীন। বরং এগুলো সরাসরি মানুষ ও জিনিসপত্রকে উত্তপ্ত করে। এটা যেন ঝলমলে দিনে সূর্যের নিচে বসার মতো। সঠিক তাপমাত্রা নিশ্চিত করা যখন আপনি এগুলোকে ছাদে সাজান, তখন আপনি “উষ্ণ অঞ্চল” তৈরি করেন। আপনার অতিথিরা বসার সাথে সাথেই এর প্রভাব অনুভব করবেন। ফার্নেস চালু হওয়ার জন্য অপেক্ষা করার দরকার নেই; আর বাতাসের কারণে অস্বস্তি অনুভব করারও দরকার নেই। কিন্তু উচ্চতা নিয়ে সাবধান থাকতে হবে। যদি এগুলোকে খুব নিচে ঝুলিয়ে রাখা হয়, তাহলে অতিথিদের মাথা গরম হয়ে যাবে আর পায়ের আঙুলগুলো ঠান্ডা থেকে যাবে। আবার খুব উঁচুতে ঝুলিয়ে রাখলে তাপ টেবিল পর্যন্ত পৌঁছাবে না। সঠিক উচ্চতা খুঁজে পাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আরও উষ্ণতা, আরও অর্থ সত্যি বলতে, কেউই ঠান্ডায় খাবার খেতে চায় না। যদি আপনার বারান্দা ঠান্ডা থাকে, তাহলে সেখানে কেউ বসবে না। এই হিটারগুলো ব্যবহার করে আপনি “অকেজো স্থানটিকে” অর্থ উপার্জনের উৎসে রূপান্তরিত করতে পারেন। আমরা সাধারণত দুটি ফল দেখি: প্রথমত, মানুষরা সেখানে বেশিক্ষণ থাকে। তারা আরও পানীয় বা ডেজার্ট অর্ডার করে। দ্বিতীয়ত, শরত ও বসন্ত ঋতুতেও আপনি আপনার বারান্দাটিকে খোলা রাখতে পারেন। ইনস্টলেশনের সমস্যাসমূহ আপনি এগুলোকে কেবল কাঠের বিমে ঝুলিয়ে রাখলেই চলবে না। ১৫০০ ওয়াট হলো অনেক বেশি শক্তি। যদি আপনি ওয়্যারিং ও ব্রেকারগুলো নিয়ে সাবধান না হন, তাহলে শুক্রবার রাতে বিদ্যুৎ বন্ধ হয়ে যেতে পারে। এটা খুবই বিপজ্জনক। আর এগুলো খুব গরম হয়ে যায়। আমরা সবসময় হিটার ও ছাদের মধ্যকার দূরত্ব যাচাই করি, যাতে কিছু পুড়ে না যায়। এটা একটি ভারসাম্য বজায় রাখার ব্যাপার—বেশি ওয়াট মানে বেশি তাপ, কিন্তু এর ফলে আপনার ইলেকট্রিক্যাল প্যানেলকেও বেশি কাজ করতে হয়।